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嘉兴在线新闻网     2017-10-22 10:35:11     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  早春野菜“高调”亮相 昆明市民品尝舌尖上的春天

  【解说】随着天气回暖,大量野菜涌入昆明各大菜市场。在菜市场上逛一圈,就能找到不少春的味道。香椿、棠梨花、金雀花,还有刺脑包这些新鲜的野菜都上市了,昆明人迎来了舌尖上的春天。

  3月8日的昆明篆新农贸市场,绿色蔬菜摊位成为热闹所在,数十种“绿草”一度让“不识柴米”的年轻人产生“认菜困难症”。在多个销售野菜的摊位前,一把把紫红色的香椿,看起来很是惹人馋。摊贩告诉记者,目前野菜刚开始陆续上市,数量还不算多,所以价格偏高。

  【同期】(菜贩 肖女士)

  野菜就是有香椿,金雀花,还有苦刺花,核桃花,棠梨花,龙爪菜,大白花这些都有,这两天的野菜多。香椿下来的价格多了,今天就是卖50块一公斤,前段时间是卖250到200左右,这两天的价格下来得多了,等着是正是季节椿就多了。

  【解说】除了香椿,市场上售卖的野菜还有龙爪菜、棠梨花、金雀花等,价格都不便宜,金雀花15元一两,香椿8元一两。摊贩表示,再过半个月,随着天气转暖,野菜的品种也会越来越多,价格就会随之下降。

  高价让想要尝鲜的市民有点望而却步,但也有市民认为,这几天的野菜虽然价格高,但胜在鲜嫩,味道也不错,就算贵也要买回家尝尝鲜。

  【同期】(昆明市民)

  (今天买了多少)我今天买了28元的,三两五。(感觉价格怎么样)价格的话,才上市都是这个价钱,没有办法。以后就是两三块就可以买一两,现在六块八块都是正常的。炸点椿油辣椒油也好吃,炒点鸡蛋也好吃。

  【解说】野菜虽好,但在选购和烹饪时,市民都应该要注意一些细节。3月2日,昆明市食药监局发布了《昆明市2017年春季食品安全预警》,提醒市民慎食野生蕈和野菜。家庭在外出郊游或在市场内采购时,不要采集和选购自己不熟悉的野菜或蕈类,在加工时不要混杂,最好每次只食用一个品种。

  张珺 杜潇潇 昆明报道


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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